پریشر ککر کیا ہے؟

پریشر ککر، جسے پریشر ککر بھی کہا جاتا ہے، باورچی خانے کے برتن کی ایک قسم ہے۔ زیادہ دباؤ پر پریشر ککر میں مائع کا ابلتا ہوا نقطہ اس جسمانی رجحان کو بڑھا دے گا، تاکہ پانی ابالے بغیر زیادہ درجہ حرارت تک پہنچ سکے، تاکہ کھانا پکانے کی کارکردگی کو تیز کیا جا سکے۔ یہ پکا ہوا کھانا 100 ڈگری سے زیادہ گرم کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ زیادہ اونچائی والے علاقوں میں پریشر ککر کے استعمال سے پانی کے ابلتے ہوئے نقطہ کو کم کرنے اور کھانا پکانے میں مشکل ہونے کے مسئلے سے بچا جا سکتا ہے۔

اس کے فوائد وقت کی بچت اور توانائی کی بچت میں مضمر ہیں، جبکہ اس کے نقصانات غلط آپریشن یا نقائص کی صورت میں دھماکے اور زخمی ہونے کے امکانات میں مضمر ہیں۔